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Val delle Rose Riserva Poggio al Leone DOCG 2011

28,00 16,80

Cantina Cecchi

Poggio al Leone, Morellino di Scansano Riserva presenta un colore rosso rubino molto intenso, un profumo di frutto maturo, tipico del Sangiovese di Maremma, e una struttura equilibrata, un
vino di corpo.

Temperatura di Servizio:18° C
Gradazione Alcolica: 14% vol

Abbinamenti: tortelli maremmani e cacciagione

Disponibile

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Descrizione


Denominazione: Morellino di Scansano D.O.C.G
Uvaggio: Sangiovese 90%. Altre varietà complementari 10%
Altitudine media dei vigneti: 150 Metri s.l.m.
Tipologia terreno: Arenaria quarzoso feldspatiche con buona presenza di scheletro (roccia)
Zona di produzione: Maremma Toscana
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità d’impianto: 5000 ceppi/ha
Resa del vigneto: 40 q/ha
Vinificazione: In rosso con macerazione prefermentativa a freddo
Affinamento: 12 mesi in barriques e minimo 9 mesi in bottiglia
Temperatura di Fermentazione: 25 ° C
Durata di Fermentazione e Macerazione: 15 giorni
Volume: 75 cl

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